Bánh Bèo – Nậm, lọc là những loại bánh và là món ẩm thực truyền thống đặc trưng của xứ Huế. Bánh bèo và bánh nậm thứ bánh được làm từ bột gạo vừa ngon vừa có tính chất lành (người già, trẻ em hay người ốm đều có thể ăn được). Ở Huế, bánh nậm và bánh lọc còn được làm chay. Nhưng phổ biến và ngon nhất vẫn là bánh truyền thống ăn kèm với nước mắm.
Nếu đúng chuẩn của Huế thì bánh nậm và lọc thường được gói bằng lá dong, lá chuối. Vừa tạo được mùi thơm cho bánh vừa giữ được chất dinh dưỡng. Ăn ngay khi khi còn nóng rất ngon và tuyệt vời. Còn bánh bèo được chia đều vào từng chén rồi đem đi hấp. Bánh hấp xong được sắp vào mẹt, rắc ít tôm cháy và tóp mỡ chiền giòn lên… Cho cái nhìn đẹp mắt và hấp dẫn. Ẩm thực Huế khá phải chăng, đồ ăn vừa no, không ít – không nhiều. Nhưng thưởng thức Bèo – Nậm – Lọc thì phải thưởng thức từng cái một. Những miếng bánh nhỏ xinh, đậm đà hòa quyện vào trong miệng gây biết bao xao xuyến.
Nếu bạn đến Huế thì đừng bỏ qua nhà hàng tiêu chuẩn 4 Sao Hue Cuisine & Cafe. Nếu bạn có ít thời gian, muốn thuận tiện hơn trong chuyến du lịch thì chúng tôi có cả bầu trời Ẩm Thực Huế quy tụ tại đây. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức hầu như các đặc sản nổi tiếng như: Bèo – Nậm – Lọc, Bún bò Huế, Bánh Khoái, Nem Lụi, Bún Thịt Nướng, Bún Mắm Nêm… Và rất nhiều món ăn khác nữa! Với một không gian sang trọng và mức giá phải chăng, Hue Cuisine & Cafe luôn mong muốn đem đến những gì tuyệt vời nhất cho Khách hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Fanpage: Hue Cuisine & Cafe
- Địa chỉ: 44 Hoàng Quốc Việt, Tp Huế
- Hotline: 0902745555
